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El Super Bowl podría quedarse sin guacamole por esta razón

El Super Bowl podría quedarse sin guacamole a consecuencia del desabasto de combustibles en México pues pone en riesgo las enormes exportaciones de aguacatea a Estados Unidos.

Cada año, productores mexicanos envían al vecino del norte miles de toneladas del codiciado fruto.

Que será devorado por fanáticos del fútbol americano la primera semana de febrero, en una apetitosa mezcla que combina cebolla, cilantro y chiles rociados con jugo de limón y un toque de sal.

Pero, los envíos podrían verse afectados por el desabasto de gasolina y diésel que golpea desde hace días a estados del centro y occidente de México, entre ellos Michoacán, el mayor productor de aguacate del país.

Esto tras una campaña del gobierno para atacar el extendido robo de combustible a Petróleos Mexicanos (Pemex).

Los productores michoacanos iniciaron esta semana el envío de cargamentos de aguacate para atender la fuerte demanda para el Super Bowl, en la que proyectan vender 120 mil toneladas, 20 mil más que el año pasado.

«Nuestras tres semanas más importantes del año son esta y las dos siguientes. Es cuando más cargamos para surtir toda la semana del Super Bowl», dijo Ramón Paz, portavoz de la APEAM, que agrupa a exportadores del fruto.

«Eso no es esperar nada», respondió Paz a Reuters consultado sobre cuánto podrían aguardar para realizar los envíos.

«De aquí al 24, 25 de enero es que tenemos que sacar todo ese volumen. Si no lo cargamos, ya no lo cargamos», subrayó.

Hasta ahora, se han enviado a Estados Unidos 27 mil toneladas para el consumo en la semana del Super Bowl, que se realizará el 3 de febrero.

Paz dijo que la escasez de gasolina aún no ha afectado las operaciones hacia Estados Unidos, pero sí ha empezado a hacerlo en las labores locales de transporte del aguacate y de trabajadores para la recolección.

Añadió que, además del Super Bowl, hay compromisos con supermercados y restaurantes y que ahora México es prácticamente la única fuente de aguacate en Estados Unidos.

Pues la temporada en California y Perú acabó entre agosto-septiembre y se reanuda hasta marzo-abril y sólo hay un poco de fruto de Chile.

El presidente Andrés Manuel López Obrador asegura que su estrategia para frenar el robo de combustible, lanzada a finales de diciembre, ha empezado a surtir efecto, automovilistas en estados afectados hacían largas filas para llenar los tanques de sus vehículos.

La escasez de gasolina surgió tras el cierre de varios ductos por los que se transportan combustibles desde refinerías y que son atacados por delincuentes. Pemex aumentó el traslado a través de carros tanque para cubrir el abasto, pero la medida ha resultado insuficiente.

El gobernador de Michoacán, Silvano Aureoles, dijo el martes que actualmente Pemex está abasteciendo alrededor del 40 por ciento del suministro normal y que la falta de combustibles ya afecta actividades económicas en el estado.

Según López Obrador, en 2018 el robo de combustible costó 3 mil millones de dólares.

El mandatario aumentó la presencia de efectivos de las fuerzas armadas en instalaciones estratégicas de Pemex, como sus seis refinerías, y por primera vez los involucra en el monitoreo del sistema que vigila el funcionamiento de la distribución de combustibles.

-Reuters

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