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Chiles en nogada, aún puedes degustarlos

TEPEAPULCO, Hgo., 22/octubre/2017.- Uno de los platillos con mayor identificación con los colores de la bandera son los chiles en nogada, provenientes del estado de Puebla, que se preparan en temporada de granada.

En Ciudad Sahagún todavía puedes degustarlos en Jalisco, Restaurante Mexicano donde los preparan con la receta original. De acuerdo a la chef Sandra Elizabeth Carrasco, apegarse a la receta tradicional siempre será lo mejor para los comensales.

Araceli Echeverría, empresaria del lugar, nos invitó a conocer cómo es el proceso de elaboración del “platillo poblano por excelencia”, el cual lleva los colores de la bandera nacional.

Un deleite al paladar.

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